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白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃保质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿造工艺和环境，以及保存状况等因(yīn)素，但凡其中的一个因(yīn)素(sù)出现问题(tí)，保(bǎo)质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽(jǐn)早(zǎo)喝。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽(zé)明(míng)亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果(guǒ)酒之一(yī)，其营养成分和功效都远高(gāo)于现在(zài)的葡萄酒，只(zhǐ)是(shì)人们(men)接受葡萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用(yòng)优(yōu)质野(yě)生鲜(xiān)果，再加人(rén)工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添(tiān)加(jiā)任何工业(yè)制(zhì)剂和色素(sù)，是真正意义(yì)上(shàng)的纯天然(rán)酒品(pǐn)，既保存了猕猴(hóu)桃鲜(xiān)果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的(de)营养，口感(gǎn)纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一(yī)般(bān)在两年左右，不过是要根据不(bù)同的酿造工艺(yì)和(hé)环境来进(jìn)行决定的，对于一些有细菌(jūn)侵入的猕(mí)猴桃(táo)酒，我们在喝的(de)时候会感觉(jué)到十分酸，而且有异味的(de)存在(zài)，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是(shì)变质的(de)危险，所以(yǐ)，它与(yǔ)白酒的(de)保(bǎo)存方法和保存日期完全不同(tóng)的(de)，我们(men)一定要(yào)进行鉴别，自酿(niàng)的猕(mí)猴(hóu)桃酒在进(jìn)行酿制时一定要经(jīng)过消毒处(chù)理，这样才(cái)能够延长它的保(bǎo)质期。

自制猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵(jiào)时间是越(yuè)久越好，时间越(yuè)久(jiǔ)，酒(jiǔ)味(wèi)也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一(yī)些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的(de)过(guò)程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比例是10斤(jīn)猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思的时(shí)候，可以适(shì)当(dāng)加一些酵母(mǔ)，虽然(rán)说猕猴桃本身(shēn)含有(yǒu)酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可(kě)以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中(zhōng)要注意与空气(qì)隔绝(jué)，否(fǒu)则容易变质。

　　但要(yào)注意盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一(yī)个排(pái)气(qì)口，避免发酵过程中(zhōng)产日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思(chǎn)生大量的气体，导致(zhì)罐内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能(néng)阳(yáng)光直射(shè)，否则会造成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没有气泡(pào)产(chǎn)生，用(yòng)筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下(xià)的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的(de)时(shí)间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶(táo)瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚好能够(gòu)酿(niàng)制的猕(mí)猴桃量刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下为最(zuì)好。

　　容器事(日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思shì)先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可(kě)使用。

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